Nowy Dwór Gdański -

A A A

Musli zawsze z Tobą

Data publikacji: Poniedziałek, 17 Marzec 2014

Pierwowzorem tego popularnego przysmaku mogła być włoska grangola – mieszanina płatków zbożowych, owoców i cukru, pieczona w mocno nagrzanym piekarniku aż do uzyskania odpowiedniej chrupkości.

W znanej postaci musli zostało wymyślone około 1900 r. przez niemieckiego lekarza Maximiliana Bircher-Bennera. Mieszanka płatków zbożowych wraz ze świeżymi owocami i warzywami stanowiła podstawową dietę chorych w szpitalu, w którym pracował Benner.

Oryginalny przepis? Łyżka otrąb owsianych, łyżka soku z cytryny, łyżka drobno posiekanych orzechów laskowych, łyżka śmietany, 200 gramów pokrojonego drobno jabłka, dwie łyżki wody. Wszystkie składniki należy wymieszać i odstawić na 5 minut przed jedzeniem.

Dziś największą popularnością cieszą się musli z płatków owsianych czy też zarodków pszennych, wymieszanych z różnymi bakaliami. Można spożywać je na zimo lub ciepło, zalane wodą, mlekiem (świetnie komponuje się tez mleko sojowe) czy jogurtem, ewentualnie kefirem. Dla smaku warto dodać również łyżeczkę miodu.

Prawdziwa eksplozja popularności płatków przypadła na lata 60 XX wieku. Musli zostało wówczas odkryte przez osoby zainteresowane odchudzaniem i zdrowym stylem życia. Okazało się że pożywna mieszanka może być wspaniałym śniadaniem, które dostarczy energii na cały dzień. Potrawa jest również bogata w błonnik (powodujący przyjemne uczucie sytości) oraz magnez i fosfor - dzięki tym piewiatkom działa antydepresyjnie.

Oczywiście najzdrowsze są mieszanki musli przyrządzane własnoręcznie w domu. Do tych sklepowych producenci niestety zbyt często dodają cukier, syrop glukozowy czy słód.

Przepis na musli zbożowo - kokosowe

dwie czubate łyżki wiórek kokosowych

dwie czubate łyzki płatków owsianych

dwie czubate łyżki zarodków pszennych

czubata łyżka drobnych rodzynek (namoczonych wcześniej w wodzie z kilkoma kroplami aromatu rumowego)

łyżeczka miodu wielokwiatowego

Wszystkie składniki dobrze wymieszać. Podawać na zimno, z kremowym jogurtem kokosowym

Oceń artykuł (ilość ocen: 241)

100.00%

0.00%

Podobne artykuły

- Zamiast napojów energetycznych sok pomidorowy
Zamiast napojów energetycznych i izotonicznych po ciężkim treningu na siłowni warto sięgną po sok pomidorowy - twierdzą specjaliści. Badacze przekonują, że pozwala on łatwo zregenerować siły po dużym wysiłku. ...

- Święta light
Nikt nie każe rezygnować Ci zupełnie ze świątecznych, tradycyjnych przysmaków w rodzaju białej kiełbasy lub babki drożdżowej. Ale jeżeli dbasz o linię i dobre samopoczucie twoich najbliższych nie zaszkodzi, gdy do świątecznego menu wprowadzisz parę ...

- Jak matka z córką
Najświeższe badania opublikowane w British Journal of Developmental Psychology pokazują, że rozmowy córek i matek wykorzystują większą ilość treści i słów opisujących emocje niż podobne rozmowy matek i ich synów. Ponadto, matki w obu przypadkac ...

- Medycyna Estetyczna w Elblągu - Zobacz nową Klinikę Medesta
Obecnie rozwija się wiele dziedzin medycyny, w tym medycyna i chirurgia estetyczna. Coraz więcej Pacjentów świadomie decyduje się na zabiegi poprawiające urodę, które do niedawna w Polsce były tematem tabu. ...

- Kupujemy grill
Grillowanie - to już niemal nasz sport narodowy. Producenci oferują wiele rodzajów urządzeń do tego celu. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy zakupie - tak, aby rodzinna lub przyjacielska uczta była miłym i bezpiecznym relaksem na łonie natury. ...

Podyskutuj na powyższy temat