Nowy Dwór Gdański -

A A A

Kupujemy grill

Data publikacji: Piątek, 16 Maj 2014

Grillowanie - to już niemal nasz sport narodowy. Producenci oferują wiele rodzajów urządzeń do tego celu. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy zakupie - tak, aby rodzinna lub przyjacielska uczta była miłym i bezpiecznym relaksem na łonie natury.

Grile gazowe i elektryczne – w zasadzie dobrze sprawdzają się jedynie w dużych obiektach gastronomicznych, gdzie trzeba obsłużyć wiele osób w stosunkowo krótkim czasie. Urządzenia te wymagają dobrej jakości instalacji oraz dostępności źródła zasilania - prądu i gazu. Niestety, potrawy przyrządzane w ten sposób nie mają specyficznego aromatu i smaku, jaki daje tylko naturalny ogień z drewna. Takie grille są też dosyć drogie i kosztowne w eksploatacji.

Grill węglowy –bezapelacyjnie najpopularniejszy i najlepszy wybór w zakresie cena/jakość/ekonomiczność. Wachlarz dostępnych rozmiarów jest naprawdę szeroki – od małego modelu, który zmieści się w plecaku, poprzez nieco większy, który można ustawić na stole, do całkiem dużego, typowo ogrodowo-tarasowego.

Przy zakupie powinniśmy zwrócić uwagę na materiał. Grill może być wykonany z grubej, malowanej termoodporną farbą blachy stalowej. Ta niestety lubi się przepalić w najmniej spodziewanym czasie, choć dzięki niej grill nie jest zbyt ciężki i łatwo go przenosić.

O wiele lepszym materiałem jest żeliwo - wytrzymalsze mechanicznie i dłużej trzymające ciepło. Cięższy, żeliwny grill jest też bardziej stabilny i bezpieczny, co ma znaczenie zwłaszcza przy dzieciach i osobach starszych. Z tego względu nie polecamy modeli na kółkach, chyba, że są wyposażone w specjalne hamulce.

Ruszt. Musi być odpowiednio gruby i nie może się uginać pod naciskiem ręki. Producenci proponują stalowe ruszty chromowane. sprawdzę się dobrze, pod warunkiem ich starannego czyszczenia. Są też takie, pokryte powłoką ceramiczną. Łatwo je utrzymać w czystości, ale ceramika ma brzydką tendencję do odpryskiwania.

Dawniej jeden ruszt wystarczał w zupełności. Obecnie coraz więcej modeli ma ich kilka: specjalny do duszenia, ruszt główny na którym kładzie się kiełbaski czy karkówkę oraz ruszt na którym umieszcza się paliwo: węgiel lub brykiet. Popiół wpada do specjalnego pojemnika co znaczenie upraszcza czyszczenie naszej ogrodowej kuchni.

Dodatki. Przydatną sprawą jest rożen ze szpikulcami do opiekania drobiu lub specjalny ruszt do ryb. Na półeczce pod paleniskiem lub z boku można postawić przyprawy i niezbędne akcesoria. Trzeba tylko sprawdzić, czy półki są odpowiednio stabilne.

Grill może mieć pokrywę w postaci nakładanego komina lub zamykaną, na zawiasach. Pokrywa powinna mieć otwory regulujące przepływ powietrza, dzięki którym łatwiej i szybciej rozpalimy grill w trudniejszych warunkach atmosferycznych.

Grill jednorazowy –ciekawa alternatywa dla stacjonarnego urządzenia. W specjalnym pojemniku znajduje się rozpałka i porcja węgla wystarczająca na około godzinę pieczenia. Taki grill może być fajnym pomysłem na romantyczną randkę we dwoje, w ciepłe, wiosenno-letnie wieczory.

Oceń artykuł (ilość ocen: 126)

100.00%

0.00%

Podobne artykuły

- Krynica Morska i Stegna - Bezpłatna mammografia dla pań
Masz 40 – 75 lat? Zgłoś się na bezpłatną mammografię! Wyjątkowa możliwość dla pań niekwalifikujących się do badania w ramach Programu finansowanego przez NFZ. W roku 2014 w mammobusach LUX MED Diagnostyka przebad ...

- Święta light
Nikt nie każe rezygnować Ci zupełnie ze świątecznych, tradycyjnych przysmaków w rodzaju białej kiełbasy lub babki drożdżowej. Ale jeżeli dbasz o linię i dobre samopoczucie twoich najbliższych nie zaszkodzi, gdy do świątecznego menu wprowadzisz parę ...

- Ida Franiak-Pietryga odkryła lek na białaczkę. Czy Polka dostanie Nobla?
Ida Franiak-Pietryga pracująca w szpitalu im. Mikołaja Kopernika w Łodzi dokonała niemożliwego. Odkryła ona lek na nieuleczalną dotąd białaczkę limfocytową - poinformowała "Gazeta Wyborcza". Białaczka limfocytowa jest najczęściej rozpoznawaną ...

- Żyć zdrowo, można...u nas!
W październiku 2014r. odbyło się otwarcie I-ych w województwie pomorskim (powiat nowodworski) Tężni Solankowych w Sanatorium Fala w Stegnie przy ul. Grunwaldzkiej 20. Zaprezentowano nowy produkt turystyczny na Mierzei Wiślanej, jakim są TĘŻNIE ...

- Przepis na wilgoć ... u nas na Żuławach może się przydać
Wilgoć w domu jest jednym z głównych czynników wywołujących alergię. Wilgoć w domu czy mieszkaniu należy do naturalnych zjawisk – przybywa jej np. podczas gotowania, prania czy kąpieli. Ważna jest skuteczna wentylacja – to ona usuwa nadmia ...

Podyskutuj na powyższy temat