Dzisiaj jest Środa, 14 Maj 2025. Dzisiejsze imieniny: Bonifacego, Julity, Macieja
 
A    A    A
Jednogarnkowy obiad Żuławiaka - Kulinaria żuławskie
Data publikacji: Niedziela, 15 Marzec 2015
 



  Pochodzenie potrawy związane jest z holenderskimi osadnikami.

To wersja żuławska popularnego w Niemczech dania zwanego eintopf, czyli: ''jeden garnek''. Dania łatwego w przyrządzeniu, sytego i nie wymagającego dużej ilości czasu. Pomysł na eintopf wywodzi się z północnych Niemiec albo z Holandii, ale znany też jest w innych kulturach. Potrawa w zależności od składników może przypominać zupę, gulasz lub potrawkę. Niewielkim kosztem osiąga się sycące danie....

 więcej w książce ''Kulinaria żuławskie'' Artura Wasielewskiego

 



Składniki; 

  • 800 g mięsa wołowego 
  • 600 g ziemniaków
  • 600 g marchwi
  • 1 cebula
  • 50 ml mleka
  • sól

 

Sposób Przygotowania 

Do wrzącej osolonej wody wrzucamy mięso i gotujemy do miękkości. Wyjmujemy i do tej samej wody wrzucamy marchew, gotujemy 10 minut, dodajemy obrane ziemniaki pokrojoną cebulę. Po ugotowaniu na chwilę wkładamy mięso do podgrzania i wyjmujemy, odcedzamy warzywa i ubijamy je na puree razem z dodatkiem mleka i masła. Na talerz wkładamy ubite warzywa a na wierz mięso.



 
Oceń artykuł (ilość ocen: 0)
 0.00%
 0.00%

Podobne artykuły

- Tortilla - placki pszenne
  Tortilla - placki pszenne  Składniki: mąka pszenna [300 g] woda [150 ml] sól [1 łyżeczka] olej [1 łyżka] Przygotowanie: Mąkę mieszamy z łyżeczką soli. Dodaję łyżkę oleju i wodę. Wyra ...
 
- IX KONKURS SPECJAŁÓW KARNAWAŁOWYCH
             Kategorie konkursowe                             Potrawy                   ...
 
- Domowe Burgery :)
  SKŁADNIKI: Na jednego hamburgera: 1 bułka do hamburgerów (patrz przepis: Bułki do hamburgerów lub hot dogów) 1 burger wołowy (patrz przepis: Burgery wołowe) 1 – 2 plastry sera żółtego topionego (najlepiej cheddar) 4 ...
 
- Pieczona golonka wieprzowa
     Dziś przyszła kolej na pieczoną golonkę wieprzową. Byli goście rodzaju męskiego, więc golonka była dobrym pomysłem na obiad, bo wiadomo, chłopaki za golonką przepadają. Mój mąż mógłby ją jeść i jeść, ale ja oczywiście tak na ...
 
- Jesień na słodko
Ciasta na wrześniowy weekend - łatwe w przygotowaniu, słodkie i pyszne. Na pewno urozmaicą i uprzyjemnią niejedno popołudnie w promieniach jesiennego słońca. Placek ze śliwkami Babuni 50 dag mąki 5 dag drożdży szklanka ...
 
Podyskutuj na powyższy temat

Treść komentarza:
Podpis:

Treść:



Przepisz kod:


Wiadomości
'Naprawdę jaka jesteś....' - Rewelersi na scenie.
O Paniach i dla Pań  w piątkowy wieczór śpiewał Zawodowy Chór Męski "Rew ...
Kierowca Audi potrącił rowerzystkę.
Ukradła pieniądze z bankomatu.
NOWY DWÓR GDAŃSKI – NIETRZEŹWY KIERUJĄCY BEZ P...
Wesołe, kolorowe, nowe przedszkole w Kmiecinie...
ZASTAWIŁ W LOMBARDZIE KOŁA OD AUTA ZNAJOMEGO ...
Filiżanka od prezydenta i taniec z liderem Bay...
Bal Karnawałowy z Babcią i Dziadkiem.
Pożegnanie Komendanta Powiatowego Policji w No...
Kurier ukradł telefon komórkowy.
Wesołe jest życie staruszka - Bal Karnawałowy ...
Koszykowy Bal Charytatywny - 6.02.2016
70- lecie Szkoły Podstawowej nr 1 w Nowym Dwor...
Kochamy nasze dzieci - choinkowe spotkanie St...
Przekopią Mierzeję Wiślaną - rząd planuje iwes...
Strefa płatnego parkowania na Sienkiewicza.
Strefa obywatelska
Ku pamięci Dh Jackowi Adamowicza
   ''Śpieszmy się kochać ludzi, tak szybko odchodzą''. I Ty odsz ...
Ludzie, którzy pomagają
Wyliczanka w zegarze
Bezmyślność, czy brak pomysłów na racjonalne ...
Porady duchowe
Ugrupowanie polityczne, które nie brzydzi się...
Chcę być Politykiem!!!
Podwyżka, podwyżki, i ... co dalej?
Bursztynowa sztanga dla gdańszczan
JAK TO JEST Z TĄ USTAWĄ ŚMIECIOWĄ?
Jest przynajmniej 7 powodów, by zacząć biegać...
Kiedyś myślałam,że jestem szczęśliwa
Jestem zazdrosna o moja kolezanke
Nie było te l i ludzie za sobą tęsknili
Szukanie pracy nie ma sensu!
czemu pracodawcy tak oszukują?
Powiatowe
Szansa na nowe mieszkania w mieście.
Na terenie przy ulicy Dworcowej powstaną cztery bloki mieszkalne. Oddanie pie ...
Konkurs na stanowisko w Urzędzie Miejskim.
Kto odpowiada za odśnieżanie ulic i chodników...
Konsultacje w sprawie herbu dla Nowego Dworu ...
Konkurs na kierownicze stanowisko.
Nowy Rok 2016 r - spotkajmy się przed Żuławsk...
Sprostowanie dotyczące artykułu – ,,Budimex i...
Badaj się - zrób darmową mamografię.
Weź dotacje.
Na konsultacje zaprasza Żuławska Lokalna Grup...
Stawki opłat za śmieci od stycznia 2016 roku....
Lokalna Grupa Rybacka - Rybacka Brać Mierzei ...
Ofera pracy
Umowa użyczenia dróg zawarta.
Głosujemy na Nowy Dwór Gdański
Sztutowo - Dystrybucja żywności- 20 sierpnia ...
Nadchodzące wydarzenia



Partnerzy


Komunikacja      |     Mapa miasta     |     PKS     |     Kolej wąskotorowa     |     Lotnisko Gdańsk

Copyright by ndg24.com Wszelkie prawa zastrzeżone