Nowy Dwór Gdański -

A A A

Kupujemy grill

Data publikacji: Piątek, 16 Maj 2014

Grillowanie - to już niemal nasz sport narodowy. Producenci oferują wiele rodzajów urządzeń do tego celu. Podpowiadamy, na co zwrócić uwagę przy zakupie - tak, aby rodzinna lub przyjacielska uczta była miłym i bezpiecznym relaksem na łonie natury.

Grile gazowe i elektryczne – w zasadzie dobrze sprawdzają się jedynie w dużych obiektach gastronomicznych, gdzie trzeba obsłużyć wiele osób w stosunkowo krótkim czasie. Urządzenia te wymagają dobrej jakości instalacji oraz dostępności źródła zasilania - prądu i gazu. Niestety, potrawy przyrządzane w ten sposób nie mają specyficznego aromatu i smaku, jaki daje tylko naturalny ogień z drewna. Takie grille są też dosyć drogie i kosztowne w eksploatacji.

Grill węglowy –bezapelacyjnie najpopularniejszy i najlepszy wybór w zakresie cena/jakość/ekonomiczność. Wachlarz dostępnych rozmiarów jest naprawdę szeroki – od małego modelu, który zmieści się w plecaku, poprzez nieco większy, który można ustawić na stole, do całkiem dużego, typowo ogrodowo-tarasowego.

Przy zakupie powinniśmy zwrócić uwagę na materiał. Grill może być wykonany z grubej, malowanej termoodporną farbą blachy stalowej. Ta niestety lubi się przepalić w najmniej spodziewanym czasie, choć dzięki niej grill nie jest zbyt ciężki i łatwo go przenosić.

O wiele lepszym materiałem jest żeliwo - wytrzymalsze mechanicznie i dłużej trzymające ciepło. Cięższy, żeliwny grill jest też bardziej stabilny i bezpieczny, co ma znaczenie zwłaszcza przy dzieciach i osobach starszych. Z tego względu nie polecamy modeli na kółkach, chyba, że są wyposażone w specjalne hamulce.

Ruszt. Musi być odpowiednio gruby i nie może się uginać pod naciskiem ręki. Producenci proponują stalowe ruszty chromowane. sprawdzę się dobrze, pod warunkiem ich starannego czyszczenia. Są też takie, pokryte powłoką ceramiczną. Łatwo je utrzymać w czystości, ale ceramika ma brzydką tendencję do odpryskiwania.

Dawniej jeden ruszt wystarczał w zupełności. Obecnie coraz więcej modeli ma ich kilka: specjalny do duszenia, ruszt główny na którym kładzie się kiełbaski czy karkówkę oraz ruszt na którym umieszcza się paliwo: węgiel lub brykiet. Popiół wpada do specjalnego pojemnika co znaczenie upraszcza czyszczenie naszej ogrodowej kuchni.

Dodatki. Przydatną sprawą jest rożen ze szpikulcami do opiekania drobiu lub specjalny ruszt do ryb. Na półeczce pod paleniskiem lub z boku można postawić przyprawy i niezbędne akcesoria. Trzeba tylko sprawdzić, czy półki są odpowiednio stabilne.

Grill może mieć pokrywę w postaci nakładanego komina lub zamykaną, na zawiasach. Pokrywa powinna mieć otwory regulujące przepływ powietrza, dzięki którym łatwiej i szybciej rozpalimy grill w trudniejszych warunkach atmosferycznych.

Grill jednorazowy –ciekawa alternatywa dla stacjonarnego urządzenia. W specjalnym pojemniku znajduje się rozpałka i porcja węgla wystarczająca na około godzinę pieczenia. Taki grill może być fajnym pomysłem na romantyczną randkę we dwoje, w ciepłe, wiosenno-letnie wieczory.

Oceń artykuł (ilość ocen: 126)

100.00%

0.00%

Podobne artykuły

- TAJEMNICE MUFA
Wiosną wiele osób decyduje się na odchudzanie i poprawę swojego wyglądu. Aby ten proces był naprawdę skuteczny warto pamiętać o obecności MUFA w naszej diecie. MUFA – ten tajemniczy skrót to nic innego jak angielska nazwa (monounsa ...

- Jak matka z córką
Najświeższe badania opublikowane w British Journal of Developmental Psychology pokazują, że rozmowy córek i matek wykorzystują większą ilość treści i słów opisujących emocje niż podobne rozmowy matek i ich synów. Ponadto, matki w obu przypadkac ...

- Posprzątajmy Żelichowo
Stowarzyszenie „Kochamy Żuławy” zaprasza do Żelichowa (koło Nowego Dworu Gdańskiego) gdzie odbędzie się sprzątanie wsi. W planie jest przejście wzdłuż Żelichowa i wyzbieranie śmieci. Na zakończenie Stowarzyszenie zaprasza na pi ...

- Dzieci w województwie pomorskim nie rozpoznają zdrowego jedzenia...
Dzieci w województwie pomorskim nie rozpoznają zdrowego jedzenia– raport z badań ''Przyszłość na talerzu'' dotyczący wiedzy dzieci o żywności Od 1 września zgodnie z Rozporządzeniem Ministra Zdrowia w sklepikach szkolnych pozostaje tylko ...

- Mammobus w Twojej miejscowości!
Połowa Kobiet uprawnionych do bezpłatnego badania mammograficznego w ramach Populacyjnego Programu Wczesnego Wykrywania Raka Piersi wciąż nie skorzystała z możliwości zyskania spokoju o swoje zdrowie. Jeśli jesteś w grupie, która już s ...

Podyskutuj na powyższy temat