Nowy Dwór Gdański -

A A A

Ser w chuście - warsztaty

Data publikacji: Wtorek, 10 Listopad 2015

W sobotę, 21 listopada 2015 r., o godzinie 11:00, w domu podcieniowym w Żelichowie Cyganku po raz kolejny odbędą się warsztaty serowarskie prowadzone przez serowara żuławskiego – Krzysztofa Jaworskiego.
Uczestnicy zajęć zostaną wprowadzeni w świat tradycyjnego, żuławskiego serowarstwa. Będzie to okazja do własnoręcznego stworzenia legendarnego sera Werderkäse, oraz poznania jego pasjonującej historii. Pod okiem mistrza, uczestnicy stworzą samodzielnie ser w chuście, ser halloumi w kompozycji ziołowej oraz deser serowy, serwowany z orzechami włoskimi i żurawiną. Ponadto serowar opowie o sztuce pielęgnacji dojrzewającego sera, także w domowych warunkach. Warsztaty będą wzbogacone o degustację sera Werderkäse. W przerwie zajęć, goście zostaną poczęstowani posiłkiem regionalnym. Czas trwania zajęć to ok. 4 godziny, cena: 70 zł/osoba. Liczba miejsc jest ograniczona. Przewidujemy zniżki dla rodzin z dziećmi, wszelkie informacje i rezerwacja dostępne pod numerem: 698 339 492.

żródło:Marek Opitz facebook

Oceń artykuł (ilość ocen: 0)

0.00%

Podobne artykuły

- Ostatnia szansa na wycieczkę z cyklu -Zwiedzamy Żuławy
W dniu 19.09.15 r. odbędzie się ostatnia w tym roku wycieczka z cyklu ''Zwiedzamy Żuławy''. Tym razem Stowarzyszenie ''Kochamy Żuławy'' zaprasza na wycieczkę autokarową po Gminie Stare Pole (wycieczka autokarowa). W progr ...

- Z cyklu ...Zwiedzamy Żuławy - gmina Stare Pole
W dniu 19.09.2015 r. odbyła się ostatnia w tym roku wycieczka z cyklu ''Zwiedzamy Żuławy''. Tym razem, prawie 50 uczestników, zwiedzało gminę Stare Pole. Wycieczka autokarowa wiodła przez Stare Pole, Krzyżanowo, Złotowo, Klecie, Kr ...

- Nowy Dwór Gdański - Zaprojektuj gadżet reklamowy
Konkurs na upominek/gadżet promujący Nowy Dwór Gdański i Żuławy. Celem konkursu jest stworzenie prototypu przestrzennego upominku w drewnie lub w dowolnej technice, który zostanie wdrożony do produkcji. Konkurs ma charakter otwarty. ...

- Wspólne żuławskie gotowanie.
W izbach przykuchennych starego, podcieniowego domu na Żuławach pachnie aromatycznym wywarem i świeżym wiejskim mlekiem. Na warsztatach kulinarnych uczestnicy spotkania przyswoją tajniki przyrządzania zupy z brukwi na gęsinie oraz produkcji dom ...

- Gęsina na różne sposoby - warsztaty
Listopad to tradycyjny czas uboju gęsi. Ich mięso jest wtedy najsmaczniejsze i otoczone pokaźną warstwą tłuszczu. Żuławskie gęsi cieszyły się znakomitą opinią szczególnie wśród gdańszczan. W okolicach święta św. Marcina organizowali wyprawy do zn ...

Podyskutuj na powyższy temat